Erdnussöl

Erdnussöl – vielseitig zum Braten, Dünsten und Verfeinern

Erdnussöl ist ein vielseitiges Speiseöl für die warme und kalte Küche. Es eignet sich zum Braten, Dünsten und sanften Anrösten und bringt dabei eine angenehm milde, nussige Note mit.

Sein Geschmack ist rund und ausgewogen. Dadurch begleitet das Öl viele Gerichte, ohne sich zu stark in den Vordergrund zu drängen. Gleichzeitig sorgt es für eine feine Tiefe, die besonders gut zu Gemüse, Reis, Nudeln, Salaten und asiatisch inspirierten Speisen passt.

Mild-nussiges Öl für die Alltagsküche

Erdnussöl ist besonders praktisch, wenn ein Öl sowohl warm als auch kalt verwendet werden soll. In der Pfanne eignet es sich zum sanften Braten von Gemüse, Tofu, Fleisch oder Kartoffeln. Kalt verfeinert es Dressings, Bowls, Rohkost und bereits gegarte Speisen.

Die milde Nussigkeit harmoniert mit vielen Zutaten und lässt sich unkompliziert in der täglichen Küche einsetzen. So passt das Öl ebenso gut zu einfachen Alltagsgerichten wie zu fein abgestimmten Marinaden und Saucen.

Wofür eignet sich Erdnussöl?

Erdnussöl passt besonders gut zu Gemüsepfannen, Wokgerichten, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Currys und Bowls. Auch für Marinaden, Salate und Dips ist es eine schöne Wahl.

Sehr gut harmoniert es mit Karotten, Pastinaken, Roter Bete, Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl, Paprika, Zucchini, Pilzen, Tofu, Hähnchen und frischen Kräutern. Auch geröstete Erdnüsse ergänzen seinen mild-nussigen Charakter besonders harmonisch.

• zum Braten, Dünsten und sanften Anrösten
• für Gemüsepfannen, Wokgerichte und Currys
• zu Kartoffeln, Reis, Nudeln und Bowls
• für Salate, Dressings und Marinaden
• zu Wurzelgemüse, Kürbis und Pilzen
• als mild-nussiges Finish über fertige Speisen

Erdnussöl in der warmen Küche

In der warmen Küche zeigt sich Erdnussöl angenehm unkompliziert. Es eignet sich zum sanften Braten, Dünsten und Anrösten und bringt eine dezente Nussnote mit, ohne andere Aromen zu überdecken.

Besonders gut passt es zu Wurzelgemüse, Kürbis, Pilzen und Kartoffeln. Auch in asiatisch inspirierten Pfannengerichten mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Chili oder Limette sorgt es für einen runden Geschmack.

Erdnussöl kalt verwenden

Auch kalt genossen hat das Öl seinen Reiz. In Dressings lässt es sich gut mit mildem Essig, Limettensaft, Sojasauce, Honig, Senf oder frischen Kräutern kombinieren.

Über Salaten, Rohkost, Bowls oder gegartem Gemüse bringt es eine feine, nussige Tiefe. Besonders schön schmeckt es in Karotten- oder Rote-Bete-Salat sowie zu Nudelsalaten und knackigem Gemüse.

Unser Tipp

Probieren Sie Erdnussöl einmal zu geröstetem Wurzelgemüse: Karotten, Pastinaken, Rote Bete oder Kürbis nach dem Garen mit einem kleinen Schuss Öl abrunden. So entsteht eine warme, nussige Note, die sehr gut zu erdigen und leicht süßlichen Zutaten passt.

Für ein schnelles Dressing das Öl mit Limettensaft, etwas Sojasauce, Honig und frisch geriebenem Ingwer verrühren. Diese Kombination passt wunderbar zu Bowls, Rohkost oder einem asiatisch inspirierten Nudelsalat.

Schonend und naturbelassen

Wir pressen unser Erdnussöl frisch in kleinen Chargen. Dabei achten wir auf eine sorgfältige, wassergekühlte Pressung mit einer Ölauslauftemperatur unter 40 °C.

Das Öl wird nicht raffiniert, nicht gebleicht und nicht desodoriert. So darf es seinen natürlichen Charakter behalten: mild, nussig, rund und vielseitig einsetzbar.

Warum unser Erdnussöl besonders ist

• mild und fein nussig im Geschmack
• für warme und kalte Speisen geeignet
• zum Braten, Dünsten und Anrösten
• frisch in kleinen Chargen gepresst
• wassergekühlte Pressung unter 40 °C
• naturbelassen und nicht raffiniert

Erdnussöl, wie wir es mögen: mild, nussig, vielseitig und unkompliziert.

Wer ein Erdnussöl sucht, das in der Pfanne ebenso überzeugt wie in der kalten Küche, findet hier einen vielseitigen Begleiter für Gemüse, Salate, Reisgerichte, Bowls und Marinaden.

Mehr über unsere Arbeitsweise erfahren Sie auf den Seiten Wissenswertes / Frisch bleiben / Cool bleiben und Transparent bleiben.

Wir wünschen viel Freude beim Ausprobieren!

Zutaten: 100 % Erdnussöl