Beschreibung
Rosalimette – fruchtig scharf, ein Hauch Exotik
Ein Senf, der überrascht: süßlich, fruchtig, leicht scharf und zitrushell.
Hergestellt aus feinem Senfmehl, Apfelessig, Zitronengelee, einer Prise Salz und Rosa Beeren (Schinus terebinthifolia), vereint diese Komposition ausgewogene Schärfe mit feiner Fruchtsüße und einem Hauch von exotischer Frische.
Die Rosa Beeren – botanisch keine Pfefferkörner, sondern die aromatischen Früchte eines brasilianischen Baumes – bringen eine leicht blumige, fast parfümierte Note mit ins Spiel, die sich ganz wunderbar mit dem Zitronengelee verbindet. Der Senf bleibt dabei elegant und rund, ohne überzudrehen.
Ideal für:
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Vesperbrote & Käseplatten
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Salatdressings mit Frucht & Frische
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Senf-Dips mit Joghurt oder Frischkäse
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gegrillten Käse, gebratenen Tofu oder als kleiner Kick auf dem Butterbrot
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und natürlich als Geheimzutat in marinierten Zwiebeln, Pfannengemüse oder für eine exotische Senfkruste für ihr Grillfleisch.
Ein Senf für alle, die lieber in Nuancen schmecken als in Lautstärke.
Frucht, Frische, Schärfe – alles in Balance.
