Beschreibung
Sesamöl – mild, mineralstoffreich und traditionsverwurzelt
Im Orient seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Küche, ist Sesamöl auch aus der asiatischen und ayurvedischen Kochkunst nicht wegzudenken – und wird in westlichen Küchen bis heute oft unterschätzt.
Unser Sesamöl wird aus naturbelassener, ungerösteter Sesamsaat kaltgepresst. Dadurch bleibt der reine, unverfälschte Geschmack der Sesamsaat erhalten – mild, nussig, rund und angenehm zurückhaltend.
Es passt wunderbar zu Salaten, Gemüsegerichten, Wok- und Ofengemüse, aber auch zu Süßspeisen und feinen Dips. Ein echter Allrounder mit subtiler Eleganz.
Neben seinem feinen Aroma überzeugt Sesamöl auch ernährungsphysiologisch:
Es enthält Cholin, viel Vitamin E sowie Sesamolin, ein natürliches Antioxidans, das das Öl lange haltbar macht. Der Calciumgehalt ist bemerkenswert – auch Mangan und Eisen sind in nennenswerten Mengen enthalten.
Ein Öl mit Geschichte – und mit Zukunft auf jedem gut gedeckten Tisch.
Zutaten: Sesamsaat ungeschält
