Beschreibung
Frisches Leinöl – mild, nussig, unverfälscht
Unser Leinöl ist so, wie es sein soll: nicht bitter, nicht ranzig – sondern mild, frisch und angenehm nussig. Es wird täglich in der KÜHLEN MÜHLE unter 40 °C schonend kaltgepresst und direkt nach der Pressung ungefiltert in Braunglasflaschen abgefüllt. So bleibt das Öl bestmöglich vor Licht und Sauerstoff geschützt – und kommt in seiner ursprünglichsten Form bei Ihnen an.
Da Leinöl besonders empfindlich ist, empfehlen wir, es innerhalb von zwei Monaten nach Abfüllung aufzubrauchen – am besten in einer Flaschengröße, die sich in dieser Zeit gut verwenden lässt.
In der Flasche bildet sich mit der Zeit ein feiner Bodensatz – der sogenannte Trub. Er entsteht ganz natürlich, weil wir unser Leinöl nicht filtern, sondern sofort nach dem Pressen abfüllen. Die feinen Schwebstoffe der Leinsaat setzen sich langsam am Boden ab und gelangen beim Ausgießen nach und nach mit in Ihre Speisen.
Dieser Trub ist kein Qualitätsmangel, sondern enthält wertvolle Bestandteile der Saat: darunter Lecithin, Lignane (natürliche Antioxidantien), sowie pflanzliche Schleimstoffe. Sie können bedenkenlos mitverzehrt werden – das Aufschütteln der Flasche ist jedoch nicht nötig und sollte vermieden werden, um das Öl nicht unnötig mit Sauerstoff zu vermengen und die Haltbarkeit zu erhalten.
Leinöl, wie es sein sollte – frisch, naturbelassen und unverfälscht.
Wir wünschen guten Genuss!
Zutaten: Leinsaat
