Beschreibung
Unter wahren Feinschmeckern wird es als das grüne Gold bezeichnet. Traditionell aus gerösteten Kürbiskernen gewonnen, ist dieses, aus nicht gerösteten, naturbelassenen Kürbiskernen gepresste Öl, ein vollmundiges Geschmackserlebnis und erinnert mit seinem Geschmack – anders als das aus gerösteten Kernen – zu 100% an den Geschmack der Kürbiskerne selbst.
Es ist ein sämiges Öl mit rot-grüner dunkler Farbe, welches sich schön an alle Speisen schmiegt. Es passt hervorragend zu Feldsalat, Tomaten und Gemüse sowie zu Kräuterquark und lädt, wie alle anderen Öle, zum Experimentieren ein. Versuchen Sie doch mal ein Dessert aus Vanilleeis mit einem Faden Kürbiskernöl. Skeptisch? Sie werden staunen!
Zutaten: Kürbiskerne
