Beschreibung
Im ingvi Sesammus wird geschälter Sesam verwendet der seltenen Sorte Escoba. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie im Geschmack weniger bitter, harmonischer und speziell aromatisch ist.
Die besondere Qualität dieses Sesams wirkt sich auch im Preis aus. Die Rohware des Escoba-Sesams ist mindestens doppelt so teuer wie die anderen Sorten.
Lecker auf Brot, im Müsli und Smoothie, als auch zu Gemüse wie Pastinake, Karotte usw.
Des Weiteren eignet es sich wunderbar um Soßen sämiger zu bekommen, falls man auf Sahne verzichten möchte. Eigentlich sind der Anwendung in der Küche keine Grenzen gesetzt, seien Sie kreativ.
Zutaten: Sesamsaat weiß, geschält
