Pimentöl

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Artikelnummer: k.A. Kategorie:
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Beschreibung

Traditionell zu Wildgerichten und Sauerbraten verwendet, ist Piment in ferneren Kulturen fester Bestandteil bei allen Grillgerichten. Auch Eingelegtem, Kompotten und Weihnachtsleckereien gibt es den besonderen Pfiff.

Mit diesem Öl haben Sie nun die Möglichkeit den Geschmack des Piment beliebig an alle Gerichte zu bringen ohne ihn mitkochen zu müssen – sei es zum verfeinern von Saucen, an Salat, zu Desserts oder zum Abendbrot. Als Grundlage diente das hauseigene Sonnenblumenöl.

Wohl dosiert, würzen Sie von deftig bis süß, kreieren besondere Salatsaucen sowie kalte Platten, bieten es zum nachwürzen zu Fleischgerichten an, oder geben Ihrem Rotkohl den letzten Schliff. Ganz besonders fein ist eine Salatsauce aus Zitronensaft anstatt Essig (Öl und Gewürze), mit Quittengelee und einem Faden Pimentöl. Seien Sie kreativ!

Zutaten: Sonneblumenkernöl, Piment (Nelkenpfeffer).

Basisöle

Gewürzöle

Olivenöle

Muse, Crémes & Pesto

Senf, Salz & Co